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Que vous soyez un chef passionné, un amateur de plein air ou simplement à la recherche d'un couteau polyvalent, notre catégorie "Toute la coutellerie" regroupe une gamme variée de couteaux adaptés à chaque usage.
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Guides d'achat
Le Gerber StrongArm est le couteau fixe le plus vendu de Gerber, et ce n'est pas un hasard. Héritier de plus de 50 ans d'expertise dans la fabrication de couteaux de survie pour l'armée américaine depuis 1968, le StrongArm incarne la robustesse et la fiabilité légendaires de Gerber. Doté d'une construction full tang en acier 420HC avec revêtement...
Le couteau à lame fixe Gerber Ghostrike incarne la discrétion tactique à l'état pur. Conçu et fabriqué aux États-Unis dans l'usine Gerber de Portland, Oregon, ce couteau ultraléger de 94 grammes est spécialement pensé pour le port discret et le déploiement rapide. Son châssis squelettique compact et sa poignée caoutchoutée texturée en font l'outil idéal...
Conçu en acier inoxydable 2Cr13, ce kit contient 6 couteau à lancer de la marque Smith & Wesson ayant chacun une longueur totale de 20.3cm avec une lame à pointe affûtée. Robuste, sa construction monobloc entièrement en acier inoxydable 2Cr13 est extrêmement bien équilibrée garantissant une précision accrue. Caractéristiques :Longueur totale :...
Idéal pour éplucher, trancher les fruits et légumes, ce Couteau de cuisine Itamae Petty SPYDERCO est fabriqué en acier laminé composé d'un noyau Aogami Super Blue plaqué entre des couches d'acier inoxydable SUS410. Son manche traditionnel «wa-style» (octogonale) est fabriqué à partir de G-10. Itamae est un titre extrêmement prestigieux réservé aux chefs...
Adapté à la préparation de viande, de légumes et de poisson, ce Couteau de cuisine Wakiita Bunka Bocho SPYDERCO est fabriqué à partir de CTS® BD1N - un acier inoxydable à haute teneur en carbone enrichi en azote qui offre un équilibre supérieur entre dureté, tenue des bords et résistance à la corrosion. Wakiita signifie littéralement «près de la planche...
Conçu pour les amateurs de cuisine les plus exigeants, ce Couteau de cuisine Wakiita Nakiri SPYDERCO est fabriqué à partir de CTS® BD1N - un acier inoxydable à haute teneur en carbone enrichi en azote qui offre un équilibre supérieur entre dureté, tenue des bords et résistance à la corrosion. Wakiita signifie littéralement «près de la planche à découper»...
Exceptionnel, ce Couteau de cuisine Itamae Nakiri SPYDERCO est fabriqué en acier laminé composé d'un noyau Aogami Super Blue plaqué entre des couches d'acier inoxydable SUS410. Itamae est un titre extrêmement prestigieux réservé aux chefs sushis hautement qualifiés. Signifiant «coupe-légumes», la forme rectangulaire unique du Nakiri et son bord légèrement...
Le Couteau Natrix de KERSHAW offre une lame lisse de 8.3cm en acier inoxydable 8Cr13MoV avec un revêtement d'oxyde noir et un manche en G10 (fibre de verre) noir. Facile d'utilisation, la lame s'ouvre d'une seule main grâce à son système de roulement à billes KVT. Son clip de poche est réversible pour un port à gauche ou à droite. Caractéristiques :...
Le Couteau Natrix XL de KERSHAW offre une lame lisse de 9.5cm revêtue d'oxyde noir et un manche en G10 (fibre de verre) bleu avec des plaquettes en fibre de carbone. Le revêtement d'oxyde noir sur la lame ajoute une protection et une haute résistance. Ce couteau permet une ouverture d'une seule main grâce à son système de roulement à billes KVT....
Le couteau Key Note offre une quantité surprenante d'utilité. D'une longueur de 3.2cm la lame est à double usage, elle offre à la fois un bord pour gratter et un bord pour couper. Robuste, le Key Note peut être portée de multiples façons : à la ceinture, dans la poche ou sur un porte-clés. Caractéristiques :Longueur fermé : 7.6cm, Longueur lame :...
Voici le Couteau civivi Trailblazer qui offre une lame lisse de 7.5cm en acier inoxydable 14C28N avec une finition stonewash et un manche en G-10 noir (fibre de verre). Pour un transport facile, ce couteau est muni d'un étui en nylon noir avec fermeture éclair. Caractéristiques :Longueur lame : 7.5cm, Longueur fermée : 9.9cm, Longueur totale : 17.4cm,...
Le Couteau de cuisine Fire Kiritsuke Dragon by Apogée offre une lame lisse en acier inoxydable CTS-BD1 de 22.9cm et un manche en micarta rouge et noir. Sa lame est traitée thermiquement à 63HRC pour un tranchant de longue durée. Son manche en micarta rouge et noir est approuvé par la FDA. Les broches du manche et l'embout sont fabriqués en acier...
Le Couteau de cuisine Storm Fusion Dragon by Apogée offre une lame lisse en acier inoxydable CTS-BD1 de 21.6cm et un manche noir en G-10 (fibre de verre). Ce couteau est forgé à partir d'un acier inoxydable, gravé à l'acide et enrichi d'azote. Le Fusion présente un bord légèrement incurvé pour permettre un mouvement de bascule et de coupe par poussée....
Le Couteau de cuisine Utility Dragon by Apogée offre une lame lisse en acier inoxydable CTS-BD1 satiné de 15.2cm et un manche en résine noire et Micarta. Sa construction monobloc extrêmement robuste se caractérise par un tranchant extrême et une bonne tenue des bords. Son manche est conçu de résine noire approuvée par la FDA et de toile de lin Micarta...
Conçu pour la découpe du poisson crus, ce couteau à Sashimi DUE-CIGNI est conçu avec une lame en acier inoxydable 420JS de 21.5cm avec finition satin et un manche en érable naturel. La lame de ce couteau à sashimi offre une ligne prolongée et aussi fine que possible, bien aiguisé et façonné pour faciliter au maximum les délicates opérations de filetage du...
Le couteau Nakiri DUE-CIGNI est un couteau à légumes de type oriental, il est conçu avec une lame en acier inoxydable 420JS de 17.5cm et un manche en érable naturel. Caractéristiques :Longueur lame : 17.5cm, Longueur totale : 29.5cm, Epaisseur lame : 1.5mm, Lame en acier inoxydable 420JS, Manche en érable naturel, Dureté de la lame : HRC 54-56, Poids :...
Parfait pour le terrain, voici le couteau Field SOG qui possède une lame lisse de 10.2cm en acier inoxydable 7Cr17MoV avec une finition satiné et un manche de couleur noir en caoutchouc TPR. Caractéristiques :Longueur total : 21.6cm, Longueur lame : 10.2cm, Epaisseur lame : 3.3mm, Dureté de la lame : Rc. 54-58, Lame en acier inoxydable 7Cr17MoV, Lame...
Voici le Couteau Terminus XR Crimson de chez SOG qui possède une lame lisse de 7.5cm en acier inoxydable D2 avec une finition stonewash et un manche de couleur rouge en G-10 (fibre de verre). Ce couteau est entièrement ambidextre, avec un clip de ceinture interchangeable pour un port à gauche ou à droite. Caractéristiques :Longueur total : 18.3cm,...
Le couteau QUADRANT Bamboo de la marque Gerber offre un déploiement simple et rapide de votre lame grâce à un solide levier à doigt. Sa lame en forme de pied de mouton à bord droit est conçue pour le style et l'utilité avec un excellent tranchant pour les tâches quotidiennes. Points Forts : Couteau style QUANDRANT, Lame en forme pied de mouton adapté...
Le couteau QUADRANT Blanc de la marque Gerber offre un déploiement simple et rapide de votre lame grâce à un solide levier à doigt. Sa lame en forme de pied de mouton à bord droit est conçue pour le style et l'utilité avec un excellent tranchant pour les tâches quotidiennes. Points Forts : Couteau style QUANDRANT, Lame en forme pied de mouton adapté...
Conçu pour couper du poisson en filet, ce Couteau Controller permet des coupes nettes et douces grâce à sa lame flexible. Son manche en HydroTread Grip ™ offre un contrôle ultime du couteau, même dans des conditions glissantes. Son étui est conçu avec un aiguiseur intégré, une pince de poche, une boucle de ceinture et des fentes d'aération. Conçu pour...
Conçu pour couper du poisson en filet, ce Couteau Controller permet des coupes nettes et douces grâce à sa lame flexible. Son manche en HydroTread Grip ™ offre un contrôle ultime du couteau, même dans des conditions glissantes. Son étui est conçu avec un aiguiseur intégré, une pince de poche, une boucle de ceinture et des fentes d'aération. Conçu pour...
Le couteau Key Note offre une quantité surprenante d'utilité. D'une longueur de 3.2cm la lame est à double usage, elle offre à la fois un bord pour gratter et un bord pour couper. Robuste, le Key Note peut être portée de multiples façons : à la ceinture, dans la poche ou sur un porte-clés. Caractéristiques :Longueur fermé : 7.6cm, Longueur lame :...
Efficace et confortable à utiliser, le Couteau Cannonball de KERSHAW offre une lame de 8.9cm en acier D2 à haute teneur en carbone et un manche en acier inoxydable revêtu de PVD gris. Très résistant à l'usure et solide, la lame offre un revêtement "blackwash" qui masque les rayures dues à une utilisation intensive. Le Cannonball est un couteau de travail...
Avec son look unique, le Couteau Payout de KERSHAW offre une lame lisse de 8.9cm en acier D2 avec finition stonewash ainsi qu'un manche en G10 (fibre de verre) noir d'un côté et en acier inoxydable de l'autre. La façade du manche en acier et G10 noir est rehaussée d'un pivot décoratif et d'un anneau de pivot en aluminium anodisé en cuivre. Sa grande lame...
Le Couteau Norad de KERSHAW offre une lame lisse de 8.7cm en acier D2 revêtue de PVD gris et un manche en acier inoxydable avec incrustation de fibre de carbone. Les inserts en fibre de carbone dans le manche en acier ajoute un look moderne. Robuste, sa lame a une finition bicolore: un creux dans la lame est revêtu de PVD gris et le reste de la lame est...
Le Couteau Lightyear de KERSHAW offre une lame lisse de 7.9cm en acier inoxydable 4Cr14 avec une finition microbillage ainsi qu'un manche en nylon renforcé de fibre de verre noir. L'acier 4Cr14 de la lame offre une bonne résistance à la corrosion, un affûtage facile et une grande résistance; sa finition microbillage offre un aspect mat et subtil. La lame...
Elégant et moderne, le Couteau Terran de KERSHAW offre une lame lisse de 7.9cm en acier inoxydable 8Cr13MoV avec une finition microbillage ainsi qu'un manche en acier inoxydable. Sa construction entièrement en acier est conçu avec une finition en microbillage pour un aspect mat et subtil. La lame s'ouvre rapidement et facilement grâce à son ouverture...
La machette papillon Gerber DoubleDown est une machette pliante révolutionnaire fabriquée aux États-Unis qui repousse les limites de l'innovation dans le monde des outils outdoor. Capable de se replier à la moitié de sa taille, le DoubleDown se range facilement dans un sac à dos, sur une ceinture ou se fixe sur un système MOLLE. Ce design unique offre...
Le Couteau Fraxion de KERSHAW offre une lame lisse de 7cm en acier inoxydable 8Cr13MoV avec une finition blackwash ainsi qu'un manche en G10 (fibre de verre) couleur Tan avec superposition de fibres de carbone. Avec son design fin et élégant, le couteau Fraxion pèse moins de 60g. Cette légèreté est due au design épuré ainsi qu'aux manches en G10, légers...
Adapté pour la chasse, la randonnée ou toute autre activité de plein air, ce couteau Exo-Mod Caper orange de chez Gerber offre une lame de 7.6cm en acier inoxydable avec une finition stonewash et un manche squelettique ergonomique en synthétique orange. L'étui de couteau peut se clipser sur l'étui de la scie Exo-Mod et l'étui du couteau Exo-Mod drop...
Le couteau Jukebox offre une lame de 7cm en acier inoxydable 7Cr17MoV avec finition satiné ainsi qu'un manche en acrylique marbré. Le Jukebox est une version moderne d'un classique de la vieille école. Rendant hommage aux couteaux utilisés par les barbiers, le Jukebox est un couteau de gentleman avec une lame tranchante qui se déploie facilement grâce à...
Conçu pour couper du poisson en filet, ce Couteau pliant Controller permet des coupes nettes et douces grâce à sa lame flexible offrant une gravure en relief. Son manche en HydroTread Grip ™ offre un contrôle ultime du couteau, même dans des conditions glissantes. Caractéristiques :Longueur fermée : 17.8cm, Longueur lame : 15cm, Lame : 9Cr18MoV, Manche...