Pierre à Eau Combinée Pride Abrasive Grain 1000/8000 - 83110008000-WB

Les pierres à eau offrent le meilleur mordant et la plus belle finition sur les aciers de coutellerie ; l'eau, plus propre que l'huile, entretient un fil vif tout au long de l'affûtage.

Questions fréquentes — Pierre à Eau Combinée Pride Abrasive Grain 1000/8000

Faut-il tremper la pierre avant usage ?
Oui : plongez-la 10 à 15 minutes dans l'eau, jusqu'à ce qu'elle cesse de faire des bulles. Ce n'est pas une pierre « splash-and-go ». Elle peut même se conserver immergée (ajoutez une goutte de javel contre les bactéries).

Quel grain choisir ?
Plus le chiffre est bas, plus le grain est grossier (dégrossir un fil abîmé) ; plus il est élevé, plus il affine et polit (fil rasoir). Ici : grain 1000/8000.

Comment entretenir ma pierre ?
À force d'affûter, la pierre se creuse : réaplanissez-la régulièrement avec une pierre à dresser pour garder une surface parfaitement plane et un angle constant.

Où est-ce fabriqué ?
Aux États-Unis. Pride Abrasive fabrique ses abrasifs dans le Wisconsin depuis 1978.