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Agrandir l'image L'AccuSharp Pull-Through Bleu est un affûteur à passes. Son atout : le carbure de tungstène dégrossit et reforme le fil en première étape, puis la céramique le polit pour une finition nette. Côté polyvalence, il vient à bout de couteaux droits et dentelés, couteaux de chef, à parer, à filet, couperets et outils tranchants. Les lames réversibles doublent la durée de vie de l'outil et se remplacent une fois usées, et le tout est conçu et fabriqué aux États-Unis.
Affûteur pull-through 2 étapes à manche caoutchouc surmoulé, lames carbure réversibles et remplaçables, fabriqué aux USA. Concrètement, on tire la lame dans la fente carbure pour reformer le fil, puis dans la fente céramique pour le polir.
Quel abrasif et comment ça fonctionne ?
Le principe : le carbure de tungstène dégrossit et reforme le fil en première étape, puis la céramique le polit pour une finition nette. Passer la lame dans la fente carbure (dégrossissage) puis la fente céramique (finition) : un fil net en quelques passes, sans réglage.
Qu'est-ce qu'il permet d'affûter ?
Il est prévu pour couteaux droits et dentelés, couteaux de chef, à parer, à filet, couperets et outils tranchants.
Les lames s'usent-elles vite ?
Les lames en carbure de tungstène sont réversibles : on les retourne pour doubler leur durée de vie, et elles restent remplaçables une fois usées.
Où est-il fabriqué ?
Ce modèle est fabriqué aux États-Unis, gage de la fiabilité de la marque AccuSharp.
| Fabrication | USA |
| Type de produit | Affûteur à Passes |
| Matière | Carbure + céramique |
| Couleur | Bleu et blanc |
| Usage | Cuisine |